ADH5

Transcript: (Llargada total: 2264 bp     No. Exons: 8)

Polimorfisme (SNP) Estructura exònica (ensembl)

Beisswenger et al.(1985) van mostrar que aquest és l’únic enzim que es troba en cervell, tot i que la seva activitat en aquest teixit és encara desconeguda. Engeland et. Al (1993) va caracteritzar cinèticament aquest enzim per mutagènesi in vitro modificant l’arginina de la posició 115 per una asparragina i per una alanina. Els resultats indicaren que aquest aminoàcid és un component del lloc d’unió per l’activació d’àcids grassos i que es important per la unió del S-hidroximetil-glutatió. L’aspàrtic 57 també és crític per la unió del S-hidroximetil-glutatió com demostren els estudis de Estonius et al.(1994)

Aquesta unió és possible degut a la càrrega positiva de la cadena lateral de l’arginina (aminoàcid bàsic), en canvi l’asparragina i l’alanina, al no ser bàsiques, no poden realitzar aquesta funció.